Eskişehir’de tarım, hayvancılık ve teknoloji sektörünün önemli buluşmalarından biri olan 7. Tarım, Hayvancılık ve Teknolojileri Fuarı başladı. 8-12 Eylül tarihleri arasında Eskişehir Ticaret Odası-TÜYAP Fuar Merkezi’nde düzenlenen fuarın ilk gününde vatandaşlar, çiftçiler ve sektör temsilcileri yoğun katılım gösterdi.
Fuarda Eskişehir Büyükşehir Belediyesi de tarım, üretici ve kırsal kalkınmaya yönelik çalışmalarını tanıtmak amacıyla yerini aldı.
BÜYÜKŞEHİR STANDI İLGİ ODAĞI OLDU
Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, Park ve Bahçeler Dairesi Başkanlığı Yerel Tohum Merkezi, Halk Ekmek Fabrikası ve Üretici Market iş birliğiyle hazırlanan stantta, belediyenin üreticilere yönelik projeleri ve yerel üretim çalışmaları hakkında ziyaretçilere bilgi verildi.
Eskişehir’in yanı sıra çevre illerden gelen üreticiler ve sektör temsilcileri de standa yoğun ilgi gösterdi.
5 BİN YILLIK KÜLLÜOBA’DAN İLHAM ALINDI
Fuarda Eskişehir’in yerel değerlerini yansıtan çok sayıda ürün de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Halk Ekmek ürünlerinin yanı sıra, 5 bin yıllık Küllüoba kazılarından esinlenilerek hazırlanan Küllüoba Ekmeği, peynir ve süt ürünleri ziyaretçilerin ilgisini çekti.
Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından üretilen ve yüksek polifenol içeriğiyle öne çıkan “Eskişehir’in Altın Damlası” Dorlion Zeytinyağı da fuarın dikkat çeken ürünleri arasında yer aldı.
Yerel Tohum Merkezi tarafından hazırlanan domates sosu, reçel ve vişne hoşafı gibi ürünler de ziyaretçilere ikram edildi. Büyükşehir Belediyesi ekipleri tarafından ziyaretçilere yerel tohum dağıtımı da yapıldı.
İPEK ÜRETİMİ UYGULAMALI OLARAK GÖSTERİLDİ
Fuarda yalnızca tarımsal ürünler değil, geleneksel üretim yöntemleri de tanıtıldı.
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından kırsal kalkınmanın desteklenmesi ve geleneksel üretim kültürünün yaşatılması amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında, koza makinesiyle ipek üretimi ziyaretçilere uygulamalı olarak gösterildi.
Koza Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Işık, Koza Birlik Mayıslar Şube Müdürü Kenan Gecengi ve Veli Aksu’nun katılımıyla gerçekleştirilen etkinlikte ziyaretçiler, ipeğin üretim sürecini yakından inceleme fırsatı buldu.
“ÜRETİCİMİZİN YANINDA OLMAYA DEVAM EDECEĞİZ”
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyesi ve Meclis 1. Başkan Vekili Hasan Ünal, fuarın Eskişehir tarımı açısından önemine dikkat çekerek üreticilere yönelik desteklerin süreceğini söyledi.
Ünal, Büyükşehir Belediyesi olarak üreticinin emeğinin ve alın terinin yanında olmayı önemsediklerini belirterek, tarımsal üretimin güçlendirilmesi, yerel tohumların korunması ve üreticilerin desteklenmesi amacıyla çalışmalarını sürdürdüklerini ifade etti.
Eskişehir 7. Tarım, Hayvancılık ve Teknolojileri Fuarı, 12 Eylül Cumartesi gününe kadar Eskişehir Ticaret Odası-TÜYAP Fuar Merkezi’nde ziyaret edilebilecek.
