Türkiye Büyük Millet Meclisi’ne sunulması planlanan yeni kanun teklifiyle, çocukların sağlıklı beslenmesini hedefleyen kapsamlı düzenlemeler hayata geçirilmeye hazırlanıyor. Taslakla birlikte üretimden tüketime kadar gıda denetimlerinin sıkılaştırılması planlanıyor.
Kantinlerde yeni dönem
Düzenleme kapsamında özellikle okul kantinleri ve yemekhanelerinde önemli değişiklikler yapılacak. Okul öncesi, ilkokul ve ortaokullarda yalnızca Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen beslenme kriterlerine uygun ürünlerin satışına izin verilecek.
“Okul gıdası” logosu zorunlu olacak
Yeni düzenlemeyle birlikte “okul gıdası” logosu taşımayan hiçbir ürün kantinlerde yer alamayacak. Bu adım ile çocukların yüksek şeker ve yağ içeren gıdalara erişiminin sınırlandırılması ve daha dengeli beslenmelerinin sağlanması hedefleniyor.
Ambalajlı ürünlere yeni etiket
Taslakta ambalajlı gıdalar için de dikkat çeken bir uygulama yer alıyor. Ürünlerin üzerinde nişasta bazlı şeker ve toplam yağ miktarını gösteren renkli uyarı ibareleri bulunacak. Böylece tüketicilerin ürün içeriklerini daha kolay değerlendirmesi sağlanacak.
Ekmeklik unlara zorunlu takviye
Gıda üretiminde de yeni kurallar devreye giriyor. Buna göre tam buğday oranı yüzde 40’ın altında olan ekmeklik unlara vitamin ve mineral takviyesi zorunlu hale getirilecek. Bu uygulama ile toplumda yaygın görülen besin eksikliklerinin azaltılması amaçlanıyor.
Kurallara uymayana ağır ceza
Düzenlemeye uymayanlara ciddi yaptırımlar uygulanacak. Un zenginleştirme kuralını ihlal edenlere 500 bin TL, ambalajlı ürünlerde uyarı ibaresi bulundurmayanlara ise 200 bin TL ceza kesilecek. Ayrıca kurallara aykırı ürünlere el konulması ve kamuya geçirilmesi de gündemde.
Su güvenliği de denetim altında
Taslakta su güvenliğiyle ilgili denetimlerin de artırılması öngörülüyor. Sağlık Bakanlığı denetimindeki sularda aynı ihlalin tekrarlanması halinde daha ağır cezalar uygulanacak.
Yeni düzenleme ile çocukluk çağı obezitesiyle mücadele, sağlıklı nesiller yetiştirilmesi ve tüketicinin doğru bilgilendirilmesi hedefleniyor.
