Eskişehir’de gastronomi ve yöresel ürün festivalleri üzerinden başlayan esnaf tartışması büyüyor. Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, şehir dışından gelen satıcıların katıldığı organizasyonların yerel esnaf açısından haksız rekabete yol açtığını savunarak kamu kurumlarına ve siyasi temsilcilere tepki gösterdi.
9 Kasım 2026 tarihli basın açıklamasında özellikle Dede Korkut Parkı’nda düzenlenen gastronomi festivaline dikkat çeken Arnik, kamu arazilerinin ticari organizasyonlarda hangi şartlarla kullandırıldığının açıklanmasını istedi.
“İzinleri kim verdi, parayı kim topluyor?”
Eskişehir’de farklı isimlerle benzer festivaller düzenlendiğini öne süren Arnik, organizasyonların tabelaları ve adresleri değişse de sistemin değişmediğini savundu.
Yerel esnafın yıl boyunca kira, vergi, SGK ve BAĞ-KUR primleri ile elektrik, su ve doğal gaz giderlerini karşılamak zorunda olduğunu belirten Arnik, şehir dışından gelen satıcıların katıldığı organizasyonların yerel işletmeleri zor durumda bıraktığını ifade etti.
Arnik, açıklamasında şu soruları yöneltti:
“Bu işin arkasında kimler var? Gerçek organizatörler kim? Stantları kim kiralıyor, ücretleri kim topluyor, kazanç nereye gidiyor? Bunları denetleyen kurumlara birileri 'dur' mu diyor? Açıklanmasını istiyoruz.”
Dede Korkut Parkı için resmî belge istedi
Arnik, Dede Korkut Parkı’nda düzenlenen gastronomi festivaline hangi kurum veya makam tarafından izin verildiğinin açıklanmasını talep etti.
Organizasyon alanının kullanım yetkisinin hangi kurumda olduğunu, kamu arazisinin hangi şartlarla tahsis edildiğini ve kira ya da kullanım bedeli alınıp alınmadığını soran Arnik, ticari satış, vergi, hijyen ve gıda güvenliği denetimlerinin de açıklığa kavuşturulmasını istedi.
“Biz söylenti değil, resmî belge istiyoruz. Kamu arazileri kimsenin özel kazanç kapısı değildir. Kamu adına verilen kararların hesabı kamuoyuna verilmelidir” diyen Arnik, Eskişehir Valiliği başta olmak üzere ilgili kurumları göreve çağırdı.
“Esnaf kan ağlarken kurdele kesiyorsunuz”
Festival açılışlarına katılan protokol üyelerini ve siyasi temsilcileri de eleştiren Arnik, esnafın ekonomik sıkıntılarla mücadele ettiği bir dönemde bu organizasyonlara destek verilmesini doğru bulmadığını belirtti.
Arnik, “Esnafımız kirasını, çalışanının maaşını, faturalarını nasıl ödeyeceğini düşünüyor. Kimi borç içinde, kimi kepengini kapatmamak için direniyor. Biz bunların derdiyle uğraşırken esnafın ekmeğine göz diken organizasyonların açılışlarında şehrin protokolünü, siyasi temsilcilerini ve kamu görevlilerini kurdele keserken görüyoruz” ifadelerini kullandı.
“Allah aşkına, esnaf kan ağlarken siz mutlu musunuz?” diye soran Arnik, yöneticilere esnafın dükkânlarını ziyaret ederek sorunlarını dinleme çağrısında bulundu.
Oda başkanlarına ve siyasi temsilcilere çağrı
Arnik, açıklamasında diğer meslek odalarının, sivil toplum kuruluşlarının ve siyasi temsilcilerin de konuya ilişkin tutum almasını istedi.
Esnafın hakkını savunmanın yalnızca belirli odaların sorumluluğunda olmadığını belirten Arnik, iktidar ve muhalefet temsilcilerine de çağrıda bulunarak dün belediye arazilerinde düzenlenen organizasyonlara gösterilen tepkinin bugün diğer kamu alanlarında gerçekleştirilen benzer faaliyetler için de gösterilmesi gerektiğini söyledi.
Arnik, Eskişehir’de yaklaşık 5 bin yiyecek ve içecek işletmesinin bulunduğunu belirterek yerel esnafın haklarını savunmaya devam edeceklerini kaydetti.
Açıklamasını “Biz festivallere değil, festival adı altında oluşan haksız rekabete karşıyız. Eskişehir kimsenin ticari deneme alanı değildir. Kamu arazileri kimsenin özel kazanç kapısı değildir. Eskişehir esnafı sahipsiz değildir. Bizim tarafımız belli: Bizim tarafımız esnaf” sözleriyle tamamladı.
