Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, Türkiye genelinde faaliyet gösteren yiyecek-içecek işletmelerinin artan maliyetler nedeniyle zorlandığını belirterek Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’dan KDV indirimi konusunda destek istedi. Lokanta, restoran, kebapçı, pideci, pastane, kafeterya ve hazır yemek işletmelerinde uygulanan yüzde 10 KDV oranının yüzde 5’e düşürülmesini talep eden Arnik, düzenlemenin hem işletmelerin ayakta kalmasına hem de vatandaşların alım gücüne katkı sağlayabileceğini ifade etti.
Arnik, Cumhurbaşkanı Erdoğan’a yönelik çağrısında esnafın yüksek kira, personel gideri, SGK ve BAĞ-KUR primleri, enerji faturaları, finansman maliyetleri ve vergiler karşısında faaliyetlerini sürdürmeye çalıştığını vurguladı. Vergisini ödeyen ve istihdam sağlayan işletmelerin yaşadığı sorunların dikkate alınmasını isteyen Arnik, “Sayın Cumhurbaşkanım, ülkemizin dört bir yanında alın teriyle çalışan esnaf ve sanatkârlarımız adına sesimizi duyun” dedi.
“Esnafımız devletin vergi tahsilatçısı gibi çalışıyor”
KDV uygulamasına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Arnik, işletmelerin müşterilerinden tahsil ettikleri KDV’yi devlete aktarmakla yükümlü olduğunu, bu tutarın işletmenin kazancı olmadığını belirtti. Arnik, esnafın verginin tahsilat ve beyan sorumluluğunu üstlendiğini, bunun yanında elde ettiği kazanç üzerinden gelir veya kurumlar vergisi ödediğini kaydetti.
Vergiden kaçmak gibi bir taleplerinin bulunmadığını dile getiren Arnik, vergi yükünün ekonomik koşullar dikkate alınarak yeniden değerlendirilmesini istedi. Vergilendirmede adaletin ve ödeme gücünün esas alınması gerektiğini belirten Arnik, “Az kazanandan az, çok kazanandan çok vergi alınması” anlayışını savunduklarını ifade etti.
KDV indiriminin tüketiciye yansıması beklentisi
Yiyecek-içecek sektöründe temel gıda ürünlerinin önemli bir bölümünün yüzde 1 KDV ile temin edildiğini, buna karşılık sunulan yemek hizmetinde yüzde 10 KDV uygulandığını belirten Arnik, oranın yüzde 5’e indirilmesini talep etti. İndirimin tüketici fiyatlarına yansıtılması halinde vatandaşların alım gücünün desteklenebileceğini ve enflasyonla mücadeleye katkı sunulabileceğini söyledi.
Sektördeki maliyet baskısının yalnızca kira ve personel giderleriyle sınırlı olmadığını belirten Arnik, POS komisyonları ve çevrim içi yemek sipariş platformlarının kesintilerinin de işletmelerin kazancını azalttığını kaydetti. Yüksek cironun yüksek kazanç anlamına gelmediğine dikkati çeken Arnik, birçok işletmenin büyümekten çok mevcut faaliyetini sürdürebilmenin mücadelesini verdiğini dile getirdi.
İşletmelerin kapanmasının yalnızca ticari faaliyetin sona ermesi anlamına gelmediğini vurgulayan Arnik, çalışanların, ailelerin ve tedarikçilerin de bu durumdan etkilendiğini belirtti. Esnafın kapandıktan sonra değil, kapanmadan önce desteklenmesi gerektiğini ifade eden Arnik, Anayasa’nın 173. maddesinin de devletin esnaf ve sanatkârları koruyucu ve destekleyici tedbirler almasını öngördüğünü hatırlattı.
“Türkiye’deki tüm oda başkanlarını göreve davet ediyorum”
Sektörün yaşadığı sorunların ilgili bakanlıklara ve kamu kurumlarına çeşitli vesilelerle iletildiğini belirten Arnik, artık uygulanabilir ve takvime bağlanmış adımlar beklediklerini söyledi. Türkiye’deki tüm oda başkanlarına da çağrıda bulunan Arnik, “Biz susarsak esnafımızın sesi kim olacak?” ifadelerini kullandı.
Arnik, Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan yüzde 10 olan KDV oranının yüzde 5’e düşürülmesi önerisinin Hazine ve Maliye Bakanlığı tarafından sektör temsilcileriyle birlikte değerlendirilmesini ve gerekli çalışmaların başlatılmasını istedi.
Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Savaş Delibaş’ın öncülüğünde oluşturulacak bir heyetle Cumhurbaşkanı Erdoğan’la görüşmeye hazır olduklarını da belirten Arnik, sektörün sorunlarını ve çözüm önerilerini doğrudan iletmek istediklerini kaydetti.
Arnik, çağrısını şu sözlerle tamamladı:
“Sayın Cumhurbaşkanım, esnafımızın kepenginin açık kalmasını, çalışanlarımızın işinin korunmasını, vatandaşımızın sofrasının bereketlenmesini istiyoruz. Türkiye’nin 7 bölgesinde, 81 ilinde yüz binlerce yiyecek-içecek işletmemizin gözü kulağı sizdedir. Yüzde 10 KDV’nin yüzde 5’e düşürülmesi konusunda desteğinizi bekliyoruz. Devletimizin desteği, sektörümüzün emeği ve ortak akılla sorunların aşılabileceğine inanıyoruz. Esnaf ve sanatkârlarımızın sesinin duyulmasını saygılarımızla arz ediyoruz.”
