Eskişehir’in yerel değerleri arasında yer alan coğrafi işaretli Kızılinler bal kabağı, düzenlenecek panayır ve çalıştayla gündeme taşınacak. Tepebaşı Belediyesi tarafından 25 Ekim’de 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, 26 Ekim’de ise Türkiye’de ilk kez Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı gerçekleştirilecek.
Yerel ürünlerin tanıtılması, üreticilerin desteklenmesi ve bal kabağı üretiminin geliştirilmesi amacıyla düzenlenen programda kültürel etkinliklerden akademik sunumlara kadar farklı başlıklar yer alacak.
Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, Kızılinler bal kabağının Eskişehir’in üretim kültürünün önemli bir parçası olduğunu belirterek yerel ürünlerin yaşatılması ve üreticilerin emeğinin görünür kılınması için çalıştıklarını ifade etti. Ataç, panayırda vatandaşları üreticilerle buluşturacaklarını, çalıştayda ise uzmanlar ve akademisyenlerle bal kabağının üretim potansiyelini, ıslah çalışmalarını ve geleceğini değerlendireceklerini kaydetti.
Kızılinler’de panayır düzenlenecek
-
Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, 25 Ekim Pazar günü saat 12.00-16.00 arasında Kızılinler Davet Salonu’nda yapılacak. Programda halk oyunları gösterisi ve Eko-Şov konserinin yanı sıra “Çizgilerle Bal Kabağı” sergisi ile EFSAD fotoğraf sergisi ziyaretçilerle buluşacak.
Panayır alanında yöresel ürünler ve coğrafi işaretli Kızılinler bal kabağının satışının yapılacağı stantlar kurulacak. Etkinlik kapsamında söyleşiler ve ikramlar da yer alacak.
Panayıra ulaşım için Tepebaşı Belediyesi hizmet binası önünden saat 11.45’te ücretsiz araç kaldırılacak. Bu hizmetten yararlanmak isteyenlerin kayıt formunu doldurması gerekiyor.
Bal kabağının geleceği masaya yatırılacak
İki günlük programın ikinci ayağını oluşturan Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı, 26 Ekim Pazartesi günü saat 13.00-17.00 arasında Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Ziraat Fakültesi Ali Numan Kıraç Yerleşkesi’ndeki Prof. Dr. Ali Koç Konferans Salonu’nda gerçekleştirilecek.
ESOGÜ Ziraat Fakültesi iş birliğiyle düzenlenen çalıştayda bal kabağının mevcut durumu, üretimin geliştirilmesi, genetik kaynaklar ve ıslah çalışmaları ele alınacak. Coğrafi işaretli ürünlerin kırsal kalkınmaya katkısı da akademik sunumlar kapsamında değerlendirilecek.
Çalıştayın moderatörlüğünü ESOGÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Sebze Yetiştirme ve Islahı Anabilim Dalı’ndan Doç. Dr. Sıtkı Ermiş yapacak.
Programda emekli akademisyen Prof. Dr. Kazım Abak, dünyada ve Türkiye’de kabak ıslahının gelişimini anlatacak. Ondokuz Mayıs Üniversitesi’nden Prof. Dr. Ahmet Balkaya, kestane kabağı ve bal kabağı genetik kaynaklarının mevcut durumunu ve ıslah programlarında değerlendirilmesini ele alacak.
Emekli akademisyen Prof. Dr. Şebnem Ellialtıoğlu, Türkiye’de çerezlik kabak yetiştiriciliği ve ıslah çalışmalarının gelişimini aktaracak. Erciyes Üniversitesi’nden Prof. Dr. Halit Yetişir ise su kabağının genetik kaynakları, yetiştiriciliği ve ıslah çalışmaları hakkında sunum yapacak. ESOGÜ’den Prof. Dr. Handan Giray da coğrafi işaretli bal kabaklarının kırsal kalkınmaya katkısını değerlendirecek.
Çalıştaya ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Bahçe Bitkileri Araştırmaları Dairesi Başkanlığı ile Edirne Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Mersin Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü ve Sakarya Mısır Araştırma Enstitüsü de katılacak.
Programla Kızılinler bal kabağının tanıtımının güçlendirilmesi, üreticilerin desteklenmesi ve bal kabağı üretiminin geleceğine ilişkin bilgi paylaşımının artırılması hedefleniyor.
