Odunpazarı Belediyesi, doğa bilincini artırmaya yönelik eğitim çalışmalarına devam ediyor. Veteriner İşleri Müdürlüğü tarafından düzenlenen “Doğanın Menüsü: Kendiliğinden Yetişen Lezzetlerin Keşfi” eğitimleri, Eskişehirlilerden yoğun ilgi gördü.
Kadir Akkaş, Gökmeydan, Emek ve Türkan Saylan Halk Merkezlerinde gerçekleştirilen eğitimlerde vatandaşlar, doğada kendiliğinden yetişen yenilebilir bitkiler hakkında bilgi sahibi oldu.
Ziraat Mühendisi Burçin Küçükparmaksız tarafından verilen eğitimlerde, doğal ortamda yetişen bitkilerin doğru şekilde tanınması, güvenli biçimde toplanması ve sağlıklı tüketilmesi konuları ele alındı. Katılımcılara Anadolu’nun zengin yabani bitki çeşitliliği tanıtılırken, yanlış bitki tüketiminin oluşturabileceği sağlık riskleri ve doğru teşhis yöntemleri hakkında da bilgilendirme yapıldı.
Eğitimlerde doğanın sunduğu besin kaynaklarının bilinçli kullanılmasının önemine dikkat çekilirken, geleneksel bitki kültürünün korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması gerektiği vurgulandı.
Doğada yetişen bitkilerin yalnızca beslenme kaynağı olmadığı, aynı zamanda kültürel mirasın önemli bir parçası olduğu ifade edilirken, düzenlenen programlarla vatandaşların doğaya yönelik farkındalıklarının artırılması hedeflendi.
Odunpazarı Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü yetkilileri, toplum sağlığını destekleyen, doğa bilincini geliştiren ve sürdürülebilir yaşam anlayışını güçlendiren eğitim çalışmalarının devam edeceğini belirtti.
Eğitimlere katılan vatandaşlar ise hem doğadaki bitkileri tanıma fırsatı bulduklarını hem de günlük yaşamlarında kullanabilecekleri pratik bilgiler edindiklerini ifade ederek çalışmadan duydukları memnuniyeti dile getirdi.
