TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Türkiye’de gıda israfının ekonomik karşılığının 200 milyar lirayı bulduğunu belirtti.
Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, gıda israfına ilişkin açıklamalarda bulundu.
Palandöken, Türkiye’de gıda israfının ekonomik boyutuna dikkat çekerek, “Gıda israfının bedeli 200 milyar lirayı buluyor” dedi.
İsrafın sadece evlerde değil, üretimden dağıtıma, marketlerden tüketim noktasına kadar her aşamada yaşandığını ifade eden Palandöken, “Bu kayıp ekonomimiz için çok ciddi bir yük oluşturuyor” değerlendirmesinde bulundu.
Bilinçli tüketimin önemine vurgu yapan Palandöken, “İhtiyaç kadar alışveriş yapmak ve gıdayı doğru şekilde muhafaza etmek gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Yorumlar