Anadolu Üniversitesi’nden Örnek Tesis: 35 TL’ye 4 Çeşit Yemek, Binlerce Öğrenciye Ücretsiz Hizmet

Anadolu Üniversitesi, yüksek kapasite ve hijyen standartlarıyla dikkat çeken yemek üretim tesisini tanıttı; uygun fiyatlı ve ücretsiz yemek modeli örnek gösterildi.

Uygun fiyat, yüksek kalite vurgusu
Düzenlenen basın buluşmasında konuşan Rektör Yusuf Adıgüzel, öğrencilere en kaliteli hizmeti sunmanın öncelikleri olduğunu belirterek, porselen tabaklarda sunulan 4 çeşit yemeğin yalnızca 35 TL olduğunu ifade etti. Adıgüzel ayrıca yaklaşık 2 bin 600 öğrencinin bu hizmetten ücretsiz yararlandığını söyledi.

Aynı mutfaktan çıkan eşit hizmet
Üniversitede öğrencilerle akademik personelin aynı yemekleri tükettiğini vurgulayan Adıgüzel, “Kendimizin tercih etmediği hiçbir yemeği öğrencilerimize sunmuyoruz” diyerek kalite standardına dikkat çekti. Özel gereksinimli, çölyak hastası ve vejetaryen öğrenciler için de özel menüler hazırlandığı belirtildi.

Aynı anda 2 bin 500 kişiye hizmet
Yemek üretim kapasitesine ilişkin bilgi veren yetkililer, tesisin aynı anda 2 bin 500 kişiye hizmet verebildiğini aktardı. Sınav dönemlerinde ise öğrencilere ücretsiz ikramların sunulduğu ifade edildi.

Hijyen ve üretimde üst düzey standartlar
Yemekhane İdare Şube Müdürü Ozan Sezgin, tüm üretimin dışarıdan hizmet alınmadan üniversitenin kendi personeli tarafından gerçekleştirildiğini belirtti. Öğünlerin, Sağlık Bakanlığı’nın sağlıklı beslenme kriterlerine uygun şekilde hazırlandığını vurguladı.

Modern tesis, örnek model
2021 yılında tamamlanan modern üretim tesisinde; geniş depolama alanları, et ve sebze işleme bölümleri ile ayrı tatlı üretim alanlarının bulunduğu belirtildi. Türkiye’deki birçok kuruma örnek gösterilen tesis, hem kapasitesi hem de hijyen standartlarıyla dikkat çekiyor.

Yerinde inceleme ve tadım
Program kapsamında katılımcılar üretim tesisini gezerek süreçleri yerinde inceledi. Etkinlik, tesis bünyesinde hazırlanan yemeklerin tadımıyla sona erdi.

• Etiketler
• #Anadolu Üniversitesi yemekhane
• #öğrenci yemek fiyatı
• #ücretsiz yemek üniversite
• #Eskişehir üniversite haberleri
• #hijyenik yemek üretimi