Eskişehir’de tarımsal üretimin önemli yerel değerlerinden Kızılinler Bal Kabağı’nın geleceği, bilim insanlarının katılımıyla düzenlenecek çalıştayda ele alınacak. Tepebaşı Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Ziraat Fakültesi iş birliğiyle gerçekleştirilecek Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı, 26 Ekim Pazartesi günü yapılacak.
Türkiye’de ilk kez ulusal ölçekte düzenlenecek çalıştayda, bal kabağı üretiminin geliştirilmesi, kabak türlerinin genetik kaynaklarının korunması ve yeni çeşitlerin geliştirilmesi gibi konular değerlendirilecek. Ayrıca coğrafi işaretli tarımsal ürünlerin kırsal kalkınmaya katkısı da uzmanların sunumlarıyla gündeme taşınacak.
Akademisyenler Eskişehir’de buluşacak
Saat 13.00 ile 17.00 arasında ESOGÜ Ziraat Fakültesi Ali Numan Kıraç Yerleşkesi Prof. Dr. Ali Koç Konferans Salonu’nda gerçekleştirilecek çalıştayda, Türkiye’nin farklı üniversitelerinden akademisyenler ve tarımsal araştırma kurumlarının temsilcileri bir araya gelecek.
Program kapsamında dünyada ve Türkiye’de kabak ıslahının gelişimi, kestane kabağı ve bal kabağının genetik kaynakları, çerezlik kabak ve su kabağı yetiştiriciliği ile coğrafi işaretli bal kabaklarının ekonomik ve kırsal kalkınma açısından taşıdığı önem ele alınacak.
“Bal kabağı stratejik bir tarımsal üründür”
Çalıştayın moderatörlüğünü ESOGÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Sebze Yetiştirme ve Islahı Anabilim Dalı’ndan Doç. Dr. Sıtkı Ermiş üstlenecek.
Bal kabağının gıda, tarım ve sanayi açısından önemli bir ürün olduğuna dikkat çeken Ermiş, Türkiye’nin zengin kabak genetik kaynakları ve farklı ekolojik koşulları sayesinde yetiştiricilik ve ıslah alanında önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirtti.
Kızılinler Bal Kabağı’nın tanıtılması ve üretim potansiyelinin geliştirilmesinin amaçlandığını vurgulayan Ermiş, çalıştayda konunun ulusal ve uluslararası boyutlarının uzman bilim insanları tarafından değerlendirileceğini ifade etti.
Çalıştayda hangi konular ele alınacak?
Programda alanında uzman akademisyenler tarafından beş ayrı sunum gerçekleştirilecek.
- Prof. Dr. Kazım Abak: Geçmişten Günümüze Dünyada ve Türkiye’de Kabak Islahının Gelişimi
- Prof. Dr. Ahmet Balkaya: Türkiye’de Kestane Kabağı ve Bal Kabağı Genetik Kaynaklarının Mevcut Durumu ve Islah Programlarında Değerlendirilmesi
- Prof. Dr. Şebnem Ellialtıoğlu: Türkiye’de Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği ve Islah Çalışmalarının Gelişimi
- Prof. Dr. Halit Yetişir: Türkiye’de Su Kabağı Genetik Kaynakları, Yetiştiriciliği ve Islah Çalışmaları
- Prof. Dr. Handan Giray: Yerel Değerlerin Kırsal Kalkınmaya Dönüşümü: Coğrafi İşaretli Bal Kabakları
Çalıştaya ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Bahçe Bitkileri Araştırmaları Dairesi Başkanlığı ile Edirne Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Mersin Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü ve Sakarya Mısır Araştırma Enstitüsü de katılım sağlayacak.
Kızılinler Bal Kabağı Panayırı 25 Ekim’de
Çalıştay öncesinde, coğrafi işaretli Kızılinler Bal Kabağı’nın tanıtılması amacıyla 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı düzenlenecek. 25 Ekim Pazar günü saat 12.00-16.00 arasında Kızılinler Davet Salonu’nda gerçekleştirilecek panayırda halk oyunları gösterisi, Eko-Şov konseri, sergiler, söyleşiler ve yöresel ürün stantları ziyaretçilerle buluşacak.
Panayıra katılmak isteyenler için Tepebaşı Belediyesi Hizmet Binası önünden saat 11.45’te ücretsiz araç kaldırılacak. Ücretsiz ulaşım hizmetinden yararlanmak isteyenlerin kayıt formunu doldurması gerekiyor.
Eskişehir’de düzenlenecek panayır ve çalıştayla Kızılinler Bal Kabağı’nın tanıtımının güçlendirilmesi, yerel tarımsal değerlerin korunması ve üretim potansiyelinin geliştirilmesi hedefleniyor.
