Konya’nın Hadim ilçesine bağlı Gezlevi Mahallesi’nde bulunan yaklaşık 300 yıllık yekpare mermer dibek, geçmişten günümüze uzanan kültürel mirasın önemli bir parçası olarak kullanılmaya devam ediyor.
Mahalle sakinleri, teknolojinin gelişmesine rağmen geleneksel yöntemlerden vazgeçmeyerek kekik, buğday ve mısır gibi ürünleri bu asırlık dibekte işlemeyi sürdürüyor. Köyde ortak kullanımda olan dibek, yıllardır dayanışma ve paylaşımın da simgesi haline geldi.
62 yaşındaki Meryem Sevinç, çocukluğundan bu yana dibekle iç içe olduğunu belirterek, “Bu dibek 300 seneden fazladır burada. Köyde herkes ihtiyacı olduğunda buraya gelir. Ortak kullanılan bir mirasımız” dedi.
Geleneksel yöntemleri sürdürmekten vazgeçmediklerini ifade eden Sevinç, “Bu dibek varken mutfak robotuna gerek kalmıyor. Tokmakla, emek vererek yapıyoruz. Atalarımızdan kalan bu değeri korumaya devam ediyoruz” şeklinde konuştu.
Mahalle halkı, geçmişten gelen bu kültürel mirası gelecek nesillere aktarmayı hedeflerken, asırlık dibek köy yaşamının vazgeçilmez unsurlarından biri olmayı sürdürüyor.
